屋馬燒肉料亭
地址：台中市西區公益路111號1樓
電話：04-23013000
只能說這是一間很紅的燒肉店，好難訂位阿
終於在提前一個月訂位的情況下，吃到它了
四個人點了三人套餐
想說先吃，吃不夠還可以再加點
然後又多點了一碗白飯和奇異果汁
先上桌的是雞湯，朋友蠻喜歡的
但我個人覺得偏甜不太合口味
燒肉沾醬，鹽→檸檬汁→醬汁（左至右）
個人愛吃原味，沾醬用很少，頂多沾檸檬汁提味
生菜，準備包燒肉吃
韓式泡菜，可以包在生菜和烤肉一起吃比較不膩
主廚沙拉，選了凱薩醬
沙拉超豐富的，很新鮮，蔬菜吃起來都蠻脆口又清甜
上菜囉，兩串（上至下）都是雞＋豬＋牛的組合
分別有無骨雞腿、香草雞肉、豬梅花、松坂豬、霜降牛、雪紋牛
牛肉是美國安格拉斯牛
近拍只有拍到三種
無骨雞腿肉
松坂豬
霜降牛
肉片在烤爐上滋滋作響，超香的
然後換烤網的頻率很高，很棒
常常還沒覺得髒，店員就出現了ＸＤ
肉很新鮮，但烤的好不好吃只能靠自己
幸好，我們技術都不錯，沒有燒焦也沒有太乾太硬
干貝也是超大顆又鮮甜
蝦子大尾又新鮮
吃到一半又加點的櫻桃鴨，肉質Ｑ彈，很特別
加點的奇異果汁，原汁原味的感覺，很好喝
可爾必思
一定要說的還有這夾子，超特別的設計
怎麼放都不怕髒，長的很有趣
甜點則是選了哈根達斯，三種口味大家一起吃
認真覺得不愧是很難訂位的一家店
每樣食材都很新鮮、肉也一樣
而且服務生換烤網速度很迅速，隨傳隨到
分量也很足夠，用餐環境又很棒，不會有過多的油煙味
是間會讓人想一再光顧的店
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