【食記】員林-阿杜皇家泰式料理

店名：阿杜皇家泰式料理

地址：彰化縣員林鎮大同路二段131號　

電話：04-8397738 

官網：http://www.ado8888.com.tw/index.html

母親節大餐，一直不曉得到底該去吃哪家店，

想說最近天氣炎熱，而且阿嬤也喜歡酸酸甜甜辣辣的味道，

便訂了阿杜皇家泰式料理。

可是我只吃過在員林國小對面時的阿杜，
所以上網查了一下新的這家，似乎風評是各半，有褒有貶。


我們一共七個人，因為阿爸只認識海產店，

不太懂怎麼點菜，所以點了六人合菜Ａ組合，2280元，

再加點了月亮蝦餅200元，

因為有老年人在，所以選了微辣。　　
　　　　　

因為是母親節前一天去的，

本以為會有很多人但其實客人比想像中要少，

但出菜速度卻超級快，不到十分鐘幾乎全部出完只剩蒸魚

 真的蠻傻眼的，

然後大家只好趁熱拼命吃，

感覺店家是想提高換桌率，可是客人真的不多。

羅勒炒豬肉，綠綠的是四季豆，

這道很下飯，是全部裡最辣的一道。

泰式油雞，口感就跟台灣的油雞一樣，

只差在醬料，淋上檸檬酸酸的有點怪。

蝦醬高麗菜，阿嬤說很好吃，

有鹹又有蝦味很順口，我弟卻說這是全部裡最難吃的一道。

月亮蝦餅，沒什麼調味，

吃起來都醬料的味道而已，很一般、很台味。

椒麻雞，我很期待的一道菜，但還是失望了，

醬料不多，吃起來就是皮脆脆的，像炸雞排，

跟當年在莎瓦地吃的完全不一樣，不過雞肉很嫩應該是雞腿肉。

瀑布松阪豬，看起來是松阪的部位應該沒錯，

就是豬頸，口感會脆脆的，不像一般豬肉。

多寶魚，很清淡的檸檬香，魚肉很嫩富含膠質。

椰奶西米露，有點甜份量很少，稱不上好不好吃。

整家店服務態度蠻好的，

在吃飯過程會過來收拾空盤子，也會詢問合不合口味。

不過出菜太快很扣分，感覺有點像在趕客人，

畢竟快點出完快點吃完也只能走人了。

整體餐點就是很有台味，似乎只有兩種口味，

除了檸檬就是辣椒，吃不出有放其他香料的感覺。

另外就是份量部份，我們七個人中有兩個老年人一個吃很少的大人，

所以點六人合菜蠻剛好的，還可以加飯加湯，
但如果是七個普通的大人可能就吃不飽了，

畢竟裡面每盤菜下面都有厚厚的高麗菜絲撐場面，

真正的料理也只有上面薄薄一層而已。

這純粹是個人看法啦，因為我家的阿嬤阿爸阿母外公

都吃的很開心很盡興，所以他們高興就好　

我和我弟的抱怨也無關緊要了。