2013年1月7日 星期一

【食記】南投-相招來扣仔嗲(猴探井天梯旁)




 店名:相招來扣仔嗲
地址:南投市福山里八卦路438號

營業時間:11:00~20:00


只能說這是家內行人才知道的店

就連我們家常常在附近出沒都還是靠著別人告知才知道



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店名就叫扣仔嗲,想當然爾就是扣仔嗲很有名

一吃果然名不虛傳,飽滿的蚵仔、新鮮的韭菜末、酥脆的外皮

蚵仔不會因為炸過而縮掉,反而還是顆顆鮮甜


炸粿和炸韭菜條也是人氣單點,價位都非常便宜

他們家的菜頭粿吃起來很綿密有菜頭味很香

韭菜條也很好吃,連不喜歡韭菜味的我都能吃得津津有味



炸杏鮑菇也超好吃、超多汁


還有很多人推薦的炸魷魚,炸過後完全不會太硬反而非常柔軟

牙齒不好的人也能吃,想到又要流口水了……


豆腐湯,豆腐超多,很清淡的味道

沒有太多香料的添加正好可以喝出湯的甜味

搭上炸物,可以稀釋口中的油膩,讚


店裡很寬闊,有重新裝潢過,上門的顧客也超多




未處理的食材,看起來就是超新鮮的

蚵仔也很大很肥,可以直接沾醬料生吃

不過要來此家店要注意,畢竟現在去天梯的人快要爆炸了

塞車是一定要的,所以只能避開尖峰時段

但一定要去吃是真的,幸好我們家住在附近,可以常常嚐到真開心!







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