【食記】南投草屯-森田創意料理

森田創意料理

地址：南投縣草屯鎮中山南街5號

電話：049-2326643

這遲來的食記

是去年大年初二回娘家小舅請客吃的

過年期間只有套餐組合

蘿蔓起士小捲，炸的很酥脆

小捲很新鮮，蠻好吃的

好大的干貝，鮮甜

豬肋排，很嫩，一咬就化開

醬汁甜甜的很入味

刺身拼盤，生魚片現切好新鮮

好好吃，想到就流口水

魚料理（上網找不到菜名）

反正就是一種魚，然後用蒸的

一人一尾，大器，最重要魚很鮮沒腥味刺又不多

海鮮豆腐鍋，湯很清甜

有海鮮的甜和蔬菜的甜

超愛這鍋湯的！每個人根本狂喝！

鮭魚蒸飯，老實說吃到這已經很飽了

但這道實在太美味

醃鮭魚的鹹香完全在飯裡漫延開來

所以飯很入味，然後還有鮭魚肉末在裡面

吃了這麼多大魚大肉，也是該來盤青菜

菇類炒青菜，營養滿分

最末，水果拼盤

好飽好滿足啊！

這間店不是傳統日本料理

而是把日本料理創新創意之後而成的

用新穎的食材並帶有著原本日式料理的風味

或者用創新的料理方式來表現舊有的食材

很特別的店而且蠻好吃的！值得推薦！

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