2015年1月16日 星期五

【食記】員林-五穀五味川菜館


五穀五味川菜館

地址:彰化縣員林鎮大同路一段289號

電話:04-8398222




顧名思義就是一家川菜館囉

全家人提前的母親節慶祝大餐

小菜-小黃瓜

小菜-豆乾

小菜-涼拌干絲

小菜-苦瓜

店裡的小菜是用推車推出來的
可以視情況挑選自己喜歡吃的,但要錢喔,不是免費吃的
因為沒吃過,所以就大概點幾道想吃的

蒜泥白肉,肉超薄,水煮過沒有腥味
加上蒜蓉醬,滋味挺好

五更腸旺,川菜館一定要點些酸辣酸辣的
便選了這道,大腸有煮爛,口味不會太辣,很下飯

蔥爆牛肉,牛肉抓醃過
應該有抹點太白粉,口感很滑嫩

小籠湯包,皮薄餡多還有湯汁,好吃

鳳梨蝦球,這就一般般了
不過蝦仁炸的酥中帶軟,配上美乃滋就是簡單的美味

鹹蛋苦瓜,除了肉當然還是要來點青菜
家常小菜吃起來跟媽媽煮的口味差不多

炒空心菜,油亮油亮的
吃起來很清脆、淡淡的鹹帶出青菜的甜

豆酥鱈魚,鱈魚很軟嫩,豆酥鹹鹹的
兩者很搭,但個人不愛豆酥的口感

宮保雞丁,川菜必備
但口味沒很辣,不過雞肉丁很彈肉質很好吃

酸菜白肉鍋,不會太酸
湯頭很鮮,肉片切很薄,料也很多

西瓜


一餐吃下來,其實蠻快的
上菜速度很迅速,菜色也很澎湃

口味沒有想像中那麼川菜,結合了台灣人的口味
幾乎都不會太辣,但重口味還是有的,道道下飯
吃的很滿足也超飽的

不過結帳有稍微傻眼,因為menu上的價錢是假象阿
本來想說每道都很便宜,就點了很多
結果menu上似乎是小份的價位
但因為我們人多,所以他們準備的都是大份
當然價位也會高出一點
不過吃的開心最重要啦!








大合照



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