2011年2月12日 星期六

【食記】基隆-連珍芋泥球-康熙來了介紹


店名:連珍

  地址:基隆市愛二路42號

  電話:02-24223676

  官網:http://lenjen.myweb.hinet.net/



星期三那晚看到康熙來了在介紹網購美食,
有幾家有 吃過了,
然後那驚為天人的芋泥球看起來也太好吃了。


   一聽到節目上說是在基隆,想到宇也剛好去了基隆還沒回家,
馬上急call他,叫他記得買回家讓我們嚐嚐,
結果他竟說他之前就買過了,
怎麼可能,那我怎麼沒吃過

   後來他仔細一想,才發現他買的是連珍的另一個商品,
 "雪露"-芋頭西米露,
有,這個我有吃到,芋頭味也很濃,蠻好吃的。


今天中午宇要回家前才去連珍店裡買,
也算是一波三折,幸好最後有買到,真開心,
因為看到ptt合購板上大家瘋狂合購,害我更想吃它了。


剛才宇回家,我先拍了照片才仔細品嚐了一下。

芋頭味好香,咬下去很紮實,
是一種很傳統很樸實的味道,完全不會甜,
反而是淡淡的芋香,口感很細緻綿密,
 像是把芋頭直接搗成泥狀,
可是又能吃到芋頭小小的顆粒
芋泥直接在嘴巴化開,很順口,
好想一次多吃幾顆,可惜我家人丁眾多,
一人只有一顆的份
只好等下次宇去基隆時再買了。

   對了,一盒有四顆共50元。



2011年2月9日 星期三

知遇之恩



   六個月的夢又過去了,很感謝妳們對我的好。

   一起努力一起面對民眾的那些日子,我們互相支持和安慰
 ,遇到不講理的我們就跟他講理,遇到明理的我們就跟他回禮
 ,大家笑著鬧著吵著,時間又這樣咻咻的溜走了,不給我們一
 點短暫的停留。

   每天中午的吃飯時間,常常看到妳們很秘密的聊著,其實
 我都知道妳們所做的努力,只是妳們沒有那麼大的權力,而且
 我也沒有,所以,還是只能對妳們說謝謝。

   那頓飯吃的很開心,我知道妳所想表達的感謝,也謝謝妳
 的知遇之恩,有妳的肯定我很高興,我懂妳想傳達給我的,我
 很虛心的接受了,希望有一天,妳也能遇到妳的伯樂,我也一
 樣,現在的不得志,不代表以後的失敗,我們都要加油。

    
   至今的兩份工作,認識了很多人,知道了很多事,社會的
 現實面我都看透透了,人心的險惡、人情的溫暖是要靠自己去
 體會的,我很慶幸我遇到了這麼多幫助我、挺我的好同事好朋
 友,我得到很多,我希望妳們也是。


【食記】彰化溪湖-春芳羊肉爐


溪湖春芳羊肉爐 
  http://8820321.chcgplay.tw/

  地址:彰化縣溪湖鎮東環路97號  
  電話:04-8820321 


初四去了溪湖糖廠,當然不能錯過當地美食,
超美味 羊肉爐,剛好有在地人cola推薦,
她沒帶我們吃阿枝 也沒帶我們去楊仔頭,
反而去了一家叫做"春芳"的店,
 進去的時候,裡面已經有一桌客人了,還有兩桌訂桌,
 明當時才11點多而已,然後後來越來越多人,
連二樓都有 人上去了,可見真的不錯,
所以才會這麼多客人。


看了菜單點餐,因為大家都說不喜歡酒味,
所以點了 半酒的鴛鴦鍋,分別是中藥口味和薑絲口味兩種,
半酒一鍋400,
另外點了兩份麵線共60、一盤沙茶炒羊肉200、
盤三層肉100,本來想加點生羊肉丟湯裡,
結果竟然就等同 於再叫一份要400便作罷。

(這是配菜,本以為算在400內,沒想到這些要另外算)

薑絲的湯很清淡很爽口,不會有腥羶味,反而甜中帶香,
連不愛酒味的朋友也一口接一口喝起來了。

   而中藥口味,酒味比較濃厚,有麻油味,
整個的味道類似燒酒雞或薑母鴨,口味比較重。

   兩種湯底都很好喝,喝完清湯喝濃湯,
養生完換滋補,這一餐吃的很營養。

麵線呢,則是有淋上羊油,
剛端上桌時吃起來很香很 順口,可是後來冷掉時再吃,
有種羊騷味,果然東西還是要趁熱吃比較好。

   沙茶羊肉就很一般,加上A菜去炒,
香氣十足,口味很重,適合配飯。

在這裡比較驚豔的是三層肉,
因為覺得要再點一份羊肉蠻貴的,
所以就點了三層肉試試,
店家把肉切很薄,所以皮的部位也很薄,
整個下鍋煮了以後,吃起來很嫩,
點脂肪和皮,不比瘦肉難吃。


其實,會來到這家店算是朋友推薦,不過吃的很開心
只是真的不便宜,還是要外帶回家比較划算,
想加什麼料都有,因為店家的鍋底只有羊咩咩的各個部位可以點,
 火鍋料和一些青菜都沒有,
而且一鍋400連附上來的青菜和豆皮蘿蔔都要另外算錢,
這是朋友去結帳時才知道的,
 有點傻眼,可是好吃最重要囉!至少都吃進肚子裡了。

   不過下次經過應該還是會想再去吃,
只是會變成外帶回家而已,
因為這樣才有滿滿的料可以吃。



2011年1月10日 星期一

【食記】員林-黑竹園雞腳凍


員林美食:黑竹園雞腳凍



  電話:04-8313929 




  超級推薦的美味伴手禮,黑竹園雞腳凍,
真的是吃過又買、買了再吃,全家人都喜歡的雞腳凍。


也是超多節目和名人推薦的。

雞腳凍,是我吃過的這麼多家裡面最喜歡的一家
因為黑竹園雞腳真的超大支的,而且又帶點辣味,
吃起來爽口不油膩,膠質又很豐富,
肉比起東海的多很多,
常常一支接一支越吃越多,一盒150元。

鴨翅,一樣一盒150,
不過因為體積大所以數量當然比較少,
味道吃起來跟雞腳凍一樣,帶有辣味
不過滷的沒有很軟爛,所以很有咬勁,口感十足,
很適合當配酒配茶的小菜,是我爸的最愛。

  我們全家吃過了東海雞腳凍、蕃薯市、田園和黑竹園,
一致還是覺得黑竹園最合我們的口味,
連阿公、阿嬤也很愛吃,所以常常一買就是好幾盒,
送禮自用兩相宜。


  不用說,這真的是一家會讓人不停想去買的店,
推薦給大家。



【食記】員林-九重粿



  員林小吃:九重粿


  電話:04-8311030



  這家算是很有名的,因為我在食尚玩家有看過,
而且好像很多人推薦,所以算是慕名前去試吃。

是兩夫妻在經營的小店家,
招牌就是九重粿和大腸(米腸),然後還有熱湯。

九重粿,顧名思義就是九層的粿嘛,應該是這樣
反正就是一層油蔥一層粿製作出來,
點餐後,老闆會先煎過再淋醬料後上桌。

醬料也是油蔥做的,很香!

這樣一盤是綜合的,50元,
單點九重粿和單點米腸都是40元。

米腸的皮煎的脆脆的,吃起來很香,可是有點冷
導致皮有點韌性,而九重粿呢,單吃完全沒味道,
連一點油蔥味都感覺不到,蠻傻眼的,
不過醬料真的很棒,甜甜的不鹹,
可是就會變成有沾到醬的才有味道,沒沾的部份就是無味。

  總之,我覺得這是家很普通很普通的店,
不知道為什麼這麼多人說好吃,
不過我想我大概不會第二次吧!
因為實在是比我阿嬤做的蘿蔔糕還難吃。

(個人覺得啦!就很普通的味道!)
(但對別人來說,可能就是很美味吧!)




2011年1月6日 星期四

【食記】幾分甜、How Sweet 雞蛋布丁



幾分甜

How Sweet



幾分甜網站連結請點此



今天同事帶了超多盒雞蛋布丁請大家吃
(台中公益店)

剛好前天晚上看食尚玩家有看到莎莎介紹

也太巧了吧!

這麼有口福!

(雖然莎莎推薦的是別的店家


一盒有九個

有兩種口味:香草和芒果




我吃到了芒果口味

裡面還有圓圓QQ的寒天顆粒


布丁吃起來很綿口感很細

芒果味很香,寒天則是Q勁彈牙


用雞蛋殼當容器真的是很酷的點子


本以為會有雞蛋的腥味

但真的就像莎莎說的

完全不會有雞蛋放太久的腥臭味

而是會聞到布丁的香氣和芒果的味道



只不過美中不足的當然就是份量問題啦

因為用蛋殼裝,相對來說內容物真的也不多


吃的不夠過癮

好想多吃幾個喔,哈哈


一下子就快見底了

透明部份就是寒天





決定下週就要請同事幫忙帶

因為實在是意猶未盡

而且幾分甜還有很多產品

看了網站感覺還不錯

等我買到吃過再繼續推薦給大家吧


2010年12月31日 星期五

回首2010


這一年,有苦有樂有酸有甜



正式告別農改場

揮別那些我很喜歡的同事和環境



沒有了人打打鬧鬧

沒有了人說說笑笑



面臨著沒有工作的日子






在家幾個月

天天面對阿公阿嬤和電腦

還有跟小貓玩

雖然愜意但帶著惶恐




新工作雖然還是短期

但是至少有個薪水可以領

倒也做的很開心有成就感

 


偶爾跟朋友吃飯透個氣

隨便聊聊都好,這樣都開心








家族也辦了聚會

然後很難得的拍了大合照

可惜這也是最後一次了

因為接下來面對的卻是阿公的住院以及喪禮


那陣子想了很多

突然覺得沒工作的那段日子很值得

畢竟跟阿公相處的時間變長了

也很慶幸我有這段時間可以陪他



接下來

還是要繼續面對找工作的難題




這大概變成我的新年新希望了


找到一個好工作

固定穩定離家近

好吧!這是奢想!
 


總之


新的一年

大家都要加油



祝大家新年快樂



然後就是,這一年的我

還是一樣不知長進呢

連我自己都不知該怎麼辦了


唉!


PS

突然發現

這些照片裡沒有任何一個大學同學


好像大家都失聯了一般


只在網路世界FB有連絡

連MSN的機會也少之又少

很可惜!真的!



期待100年我們可以再相聚

吃吃團的各位

好想你們